Tuber melanosporum Vitt.

Tartufo nero pregiato

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Noto volgarmente come;"Tartufo nero di Norcia o di Spoleto"; o "nero pregiato" o “nero dolce”, ha dimensioni che variano [da una noce a quella di una grossa arancia].
Carpoforo di forma rotondeggiante piuttosto regolare, talora irregolare se cresciuto in terreni molto ricchi di scheletro.
Peridio nero aderente alla gleba, talora con [zonature] rugginose, con verruche di media grandezza (3-5 mm) e di forma piramidale a base quadrata, pentagonale o esagonale, con il vertice smussato o depresso.
Gleba chiara negli esemplari giovani, nero porpora o nero-violacea a maturità.
Vene bianche, fitte, strette, a contorni definiti, che all'aria diventano bruno - rossicce, circondate da due bande traslucide.
Aschi tondeggianti, talora sub-peduncolati, di varie dimensioni (90-130 x 70-100 micron), contenenti 1-6 spore.
Spore ellittiche, brune a maturità di varie dimensioni (30-50 x 25-30 micron), con superficie ricoperta di fitti e corti aculei rigidi.
Matura da dicembre a marzo. Emana un profumo intenso e gradevole.